Gas-chromatographische Analyse hochmolekularer Fett-Derivate ohne Anwendung von Vakuum
✍ Scribed by Vasilescu, V.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1961
- Weight
- 727 KB
- Volume
- 63
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
Krittsclie Partner won syntketisclien ztnd natut lichen Glycenden Synthetische Triglyceride p c W aus natiirlichen Fetten Trig1 yceride sss 54 000 P O 0 PPP LaSS 48 O(P)O(P)O(P); I,O(P)S css 46 LO(P)O(P); LLS LaPP 44 LI.O(P); O(P)O(P)Le I,aLaP 40 LeLL; I.eLeO(P) CCS 38 T.eLeL LaLaLa 36 LeLeIx CCC 30 CyCyCy 24 LLL MMM LaLaS 42 LLL; LeLO(P) Fetten, wie etwa Bauniwollsaat-und Sojaol, miifiten 14 bzw. 22 verschiedene Flecke entstehen. Da die Laufstrecke eines Chromatogramms' nicht beliebig verlangert werden kann, miiflten sich die Flecke notgedrungen uberlappen. Aufierdem miii3te ein geeignetes System gefunden werden, in dem gleichzeitig kritische Paare aufgetrennt werden konnen. Infolge der sehr ahnlichen Loslichkeitseigenschaften vieler Glyceride ist eine Trennung kritischer Partner rnit vie1 grol3eren Schwierigkeiten verbunden als es bei kritischen Fettsauren der Fall ist. Die Losung dieses Problems wird nur mit Hilfe der zweidimensionalen Arbeitsweise moglich sein. Das hier beschriebene Verfahren erlaubt eine einwandfreie Trennung von Triglyceriden mit einer pc-Wertzahl bis 48. Triglyceride mit kurzerkettigen Fettsauren, z. B. mit einer pc-Wertzahl unter 26, kann man unter Benutzung des Fliei3mittels Essigsaure-Wasser bzw. Aceton-Acetonitril (Verhaltnis 6 : 4 bzw. 1 : 1) einwandfrei trennen. In diesem Fall ist es auch nicht notwendig, zur Trennung von Triglyceriden, die sich nur um 2 pcW-Einheiten unterscheiden, Zonen-Chromatogramme anzufertigen; es geniigt vielmehr die normale aufsteigende Arbeitsweise. Aufgrund schlechter Loslichkeitsverhaltnisse ergeben sich aber Schwierigkeiten bei der Trennung von Triglyceriden, deren pc-Wertzahlen uber 48 liegen und sich nur um 2 Einheiten unterscheiden. W i r sind damit beschaftigt, durch eine zweckmaDige Anderung der Entwicklungstemperatur diese Mange1 zu beseitigen. Dariiber werden wir in Kurze berichten.