Gemessen an der nirtschaftlichen und medizinischen Bedeutung der Pilze sowie an dem bestimmenden Einflufi dieser Organismengruppe auf Grundlagenfragen muB e8 verwunderlich erscheinen, daB eine neitgefaBte Bcarbeitung bisher fehlte. Mit dem auf 3 Bande veranschlagten Werk nird versucht, diesem MiBstand abzuhelfen. Ob das dabei angewandt.e Rezept, die Arheit anf moglichst viele Sohultern zu verteilen, den einzig rnoglichen Weg darstellt (der vorliegende erste Band ziihlt 29 Autoren), mag dahingestcllt bleiben. Die einzelnen Reitriige Rpiegeln das in unterschiedlichem MaBe vorhandene Tatsachenmaterial uher die Teilgebiete wiedor, jedoch auch die unterschiedliche Fiihigkeit der Autoren, dieses mijglichst objektiv darzuRtellen und die derzeit moglichen Leitgedanken klar herauszuarbeiten. Uneingeschrankt gilt fur das vorliegende Werk jedoch, daB es in weitgespanntem Bogen vielgestaltige Untersuchungsergebnisse vermittelt und so einen gesicherten Platz in der Reihe der Handbucher einnehmen wird.
Nach zwei einleitenden, historische und allgemeine Fragen erorternden Arbelten, folgt oin Kapitel iiber ,,Zellkornponenten", zu dem 12 Autoren beitragen (Zellwand, GeiBeln, Kerne, chemische Beetandteile der Zelle und Kohlenhydratmetabolismus ; Verwendung anorganischer N-Quellen und Integration des Zellstoffwechsels). I m niichsten Kapitel (14 Beitriige) uber ,,Ernahrung und Wachstum der Zellen" werden behandelt : Stoffaufnahme und -transport. chemische und physikalische Urnweltfaktoren fur pilzliches Wachstum (C-Quellen, Vitaniine, Hemmstoffe, Temperatnren, hydrostatischer Drnck. Strahlen), Wachstumskinetik, Mechanismus der Zellvergrofierung, Wachstumsrhythmen und spezielle Technikeii (Synchron-und kontinuierliche Kultur). Das letzte, sicher noch zu erweiternde Kapitel uber .,Genwirkungen" enthalt eine Arbeit. Autoren-, Sach-und Artenregistor sind vorhanden.
M. GIRBARDT (Jena) C. J. ALEXOPOULOS (Nach der 11. Auf. ubersetzt von MARIE L. F a ) , Einfuhrung in die Mykologie XVI und 494 S., 194 Abb. Stuttgart 1966: Gustav Fischer DM 62,-. Das Buch ist fur den Studierenden bestimmt, der sich in die Mykologie einarbeiten will.