Fortschritte der analytischen Fettchemie im Jahre 1920

✍ Scribed by Fahrion, W.

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1921
• Weight: 456 KB
• Volume: 28
• Category: Article
• ISSN: 0366-7960
• DOI: 10.1002/lipi.19210282202

✦ Synopsis

Chemisrhe Revue Uber die Feftund Harz-Industrle). Zentral-Organ tur die lndustrten der Speise-u. der technischen Fette u. Oele, der Mineralole u. Schmiermittel, des Stearins u. Glyzerins, der Kerzen, der Seifen, der Firnisse u. Lacke. Organ der wissenschaftlichen Zentralstelle fiir Oel-u. Fettforschung (e.V.) Berlin. Erscheint monalich rweimal. Deutsche Postzeitungsliste 1555. Bezugspreis M . 48.-fur das fahr. Berechnung fiir das Ausland nach besonderem Tarif. Alle die Scliriftleitiing betrrffrnden Mitteilringen an Dr. W. Falirion, Feiierbacli-Stiittgart, alle den Rexug iind die Anaeigen betreffentien Ziisctiritten an den Verlag der Chemischen Umschaii, Stiittgart, Postfach 40, erleteii. Nachdruck nur mit Geneliniigiiiig der ScliriHleitung gestattet. xx V I I I . J n t l r ~~l a g . H ~I I t , t g n r t , zweites Novrmb~rhel't 1!)21. IlHr'l 22. Fortschritte der andytischen Fettvhetrrie im Jahre 1920. Von W. Fahrion. AllKemeines.' Die erste Bedingung einer richtigen Aiialyse ist eine riclitige P r o b en a h in e. Die Schwierigkeiten Jer letzteren sind bei verachiedenen Materialien verschieden gross und darriit aucli die Rlogliclikeit von Irrttimeim infolge unrichtiger Probenahme. Die Bestrebungen, derartige Irrttirner zu vermeiden, haberi sich sogar zu dem Vorschlag eines P r o b e n e h m e r g e s e t z e s verdichtet (M. P1 a 11 t, die-e Z. 27, 11 1). -Auch ftir eine e in h e i t l i ch e D a r s t e 11 u n g d e r A n a1 y s e ne r g e b n i s s e wurden verschiedene VorschlBge gernacht (A. T h i e l , diese Z. 27, 27, 162.