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Fettkügelchen-Größenverteilung in homogenisierter Milch und anderen Öl-in-Wasser-Emulsionen

✍ Scribed by Dipl.-Ing. Hans-Albert Kurzhals; Prof. Dr.-Ing. Helmut Reuter

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1973
Tongue
German
Weight
848 KB
Volume
45
Category
Article
ISSN
0009-286X

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