𝔖 Bobbio Scriptorium
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Ferrum oxydatum phosphoricum cum Natro citrico


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1877
Tongue
English
Weight
113 KB
Volume
211
Category
Article
ISSN
0365-6233

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✦ Synopsis


A. P e l t z untersnchte eine als italienische Waare bezeichncte Sorte Lakritzen , welche eine udormliche Masse bildete, sich rnit dem Messer schneiden liess, ein rnattgliinzendes Aussehen und einen rein siissen nicht angebrannten Geschmack hatte. Sie lieferte 75 O/o eines bei 90° getrockneten Extractes. Der Riickstand enthalt Starke. Das Extract enthalt = I5 o/o Glycyrrhiziu und 10 o/o Zucker. Folgende Tabelle giebt den Un terschied der verschiedelien Sorten: Sorte yon Lakritzen.