## Abstract Les ionones, soumises à l'action de l'anhydride acétoformique dans les conditions analytiques réalisées pour l'évaluation des alcools, ne donnent pas d'esters formiques.
Etudes sur les matières végétales volatiles XLVI. Sur le dédoublement de la d,l-α-ionone
✍ Scribed by Y.-R. Naves
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1947
- Tongue
- German
- Weight
- 396 KB
- Volume
- 30
- Category
- Article
- ISSN
- 0018-019X
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✦ Synopsis
Abstract
La d,l‐α‐ionone a été dédoublée au moyen de l'amino‐carbamate de l‐menthyle (dit l‐menthylhydrazide), suivant la technique utilisée en 1943 par Sobotka et ses collaborateurs. Les caractères des ionones actives, de leurs dérivés et de ceux de la dihydro‐l‐α‐ionone et de la tétrahydro‐l‐α‐ionone ont été déterminés.
Les ionones stéréoisomères et la d,l‐α‐ionone possèdent la même note odorante, toutefois l'odeur du racémate est plus vive.
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