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Etudes sur les matières végétales volatiles LXXXV. Sur les isomérisations des α- et des γ-irones au cours de la production des huiles essentielles d'iris

✍ Scribed by Yves-rené Naves

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1949
Tongue
German
Weight
378 KB
Volume
32
Category
Article
ISSN
0018-019X

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✦ Synopsis

Abstract

On a supposé que les huiles essentielles d'iris obtenues au cours de fabrications comportant le contact d'acide sulfurique contiendraient relativement moins de γ‐irones (et, par voie de conséquence plus d'α‐irones et de β‐irone) que celles produites sans l'intervention de ce réactif.

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