Nr. 2 / 1962 Der Hauptteil B (327 Seiten) als eigentlicher Kommentar bringt unter dem Titel ,,Vorbemerkungen vor 1" eine ausgezeichnete historische Darstellung der Entwicklung der Lebensmittelgesetzgebung. AnschlieBend werden samtliche 22 $3 auf der Grundlage einer umfassenden vergleichsweisen Auswertung des gesamten einschliigigen deutschen lebensmittelrechtlichen Erliiuterungsschrifttumes bis zum Stand vom 15.2. 1959 behandelt. Da der Kern der Neuregelung, wie Verf. hervorhebt, darin besteht, daB das bisher geltende MiBbrauchsprinzip durch das Verbotsprinzip enetzt ist, sind die diesbeziiglichen 4, 4a-4e und 5 sowie 5a-5e, betr. das Rechtsproblem der Fremdstoffe besonders eingehend kommentiert, entsprechend den Beschlussen des ALAG, der Deutschen Forschungsgemeinschaft und des Bundes fur Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde. Der sich anschlieBende -4nhang von 46 S. umfaDt die Lebensmittelkennzeichnungs-VO mit Erliiuterungen, das Handelsklassengesetz, Auszuge aus dem Patentgesetz, das Ma& und Gewichtsgesetz und die Eichordnung sowie das Gaststiittengesetz. Den SchluB bildet ein ausfuhrliches Sachregister. Es unterliegt keinem Zweifel, daB das Buch seine vortrefflich knappe und doch das Stoffliche erschopfend behandelnde Darstellungsweise fur alle am Lebensmittelrecht und seiner Anwendung intereaeierten Kreise der Behorden, Sachversthndigen und der freien Wirtschaft von gronem Sutzen sein wird. D. Miiller-JIangold