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Erläuterung der vorstehenden Notiz

✍ Scribed by Justus Liebig


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1838
Tongue
English
Weight
434 KB
Volume
66
Category
Article
ISSN
0365-6233

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✦ Synopsis


Wasser , , welches iiber demselben stand, gab weder unmittelbar , noch mit der Zeit eine Spur BlausB'ure zii erkennen. brigenommen, dass es das Amggdalin gewesen , welches die Entstehung des Oels veranlasst habe, so musste die Reaction verschieden von der segii, welche tlas Emulsin ausiibt. W e n n man jetzt an den Ursprung des syrupartigen Riickstandes sich erinnert, so wird man bold ebisekn, dass ein Gehalt desselben an Eiweiss oder Emulsin sehr wenig wahrsclieinlich ist; denn dieses Eiweiss hzlte sich in kochendem Alkohol mussen aufliisen konnen, weil man anfangs und zu wiederhollen m l e n die Kleie mit kochendem Alkohol behandelle, und die fillrirten Tincturen einer langdaurenden Siedhitze unlerwarf, urn den grosseren Tfieil pes Alkohols zu entfernen , iind da gegen Ende der Destillalion die Temperal u r intensiver , weil der Riickstand wzssriger wurde, so ist wold zu vermuthen, dass wenn ein wenig Eiweiss oder ir-Send ein durch die WIrrne gerinribares Produkt der ersten Behandlung entgangen ware, dieses gewiss bei der zweiten sich habe ausscheiden mussen.

Man sielit aus diesen alleinigen Betrachtungen, dass wenn die Herren W ij h 1 e r und L i e b ig uns einen Schritt weiter brachten in der Urnwandlung des Ampgdalins in Ilherisches Oel, und ein neues Licht auf diese Frage werfen, doch alles noch nicht aufgeklzrt ist, und dass ohne Zweifel Vieles zu ihun iibrig bleibt, urn die Dunkelheit viillig zu zerstreuen, yon der sie ausgingen.

Erlauterung der vorstehenden , Notiz; von Juatus L i e b i g .

D i e vorstehende Notiz ist in der Absicht yon den Herren R o b i q u e t . u n d B o u t r o n gescLrieben worden, urn


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