Ergänzung zu unserer Mitteilung: Neue Dismutationsprodukte der Zucker

✍ Scribed by Bergmann, Max ;Zervas, Leonidas

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1931
• Weight: 195 KB
• Volume: 64
• Category: Article
• ISSN: 0365-9631
• DOI: 10.1002/cber.19310640823

✦ Synopsis

uns auch an dem .4cetyl-glucosamin iiberzeugten, bei der iiblichen Arbeitsweise stets zu hohe und vom Jod-UberschuR abhhgige Wertc liefern.

H o h e r e A c e t a t e . F r a k t i o n I11 wurde in der angegebenen Weise a c e t y l i e r t und aufgearb-itet. Das gut krystallisierende Reaktionsprodukt schmilzt bei 320° (korr.) und ist in niederen Alkoholen auch in der Hitze vie1 weniger loslich als das entsprechende Derivat der Biose. Besonders kennzeichnend ist die Schmerloslichkeit selbst i n warmem Chloroform. Die Krystallform dieses Praparates zeigt Biischel, dabei auch freie Nadelchen. In Eisessig konnte keine Mutarotation wahrgenommen werden.