Enorme Unterschiede in der qualitativen und quantitativen Zusammensetzung der Fettsäurefraktion von rohem und gekochtem Gemüse

✍ Scribed by Helmut Spreitzer; Jochen Schmidt; Ulrich Kratzel; Gerhard Spiteller

• Publisher: Springer Vienna
• Year: 1989
• Tongue: English
• Weight: 471 KB
• Volume: 120
• Category: Article
• ISSN: 0026-9247
• DOI: 10.1007/bf00808760