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Endprodukte der Glucose-Fermentation von Pasteurella multocida und P. haemolytica

✍ Scribed by Dr. K.-D. Flossmann; H. Feist; W. Erler


Publisher
John Wiley and Sons
Year
2007
Tongue
English
Weight
223 KB
Volume
16
Category
Article
ISSN
0233-111X

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✦ Synopsis


Abstract

Die Hauptprodukte der Glucose‐Fermentation von Pasteurella multocida‐ und P. haemolytica‐Stämmen sind Ameisensäure, Essigsäure und Äthanol, die über Brenztraubensäure gebildet werden. Damit ähnelt der Fermentationstyp dieser Spezies der „Gemischte ‐Säuren‐Fermentation”︁ anderer fakultativer Bakterien.