✦ LIBER ✦
Elektrophoretischer Nachweis von Prolaminen des Weizens, des Roggens, der Gerste und des Hafers in Mehlen und thermisch unbehandelten Lebensmitteln
✍ Scribed by Hohifeld, K. ;Pietsch, H.-P.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1981
- Tongue
- English
- Weight
- 403 KB
- Volume
- 25
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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