Elektrolyte, Vitamine, Spurenelemente. Kriterien eines erhöhten Bedarfs in Zielorganen bei normalen Plasmawerten. Herausgegeben von H. K. Biesalski und H.-G. Classen, unter Mitwirkung von R. Bitsch, H. Esterbauer, G. Menke, K. Pietrzik und K. Schümann. VIII und 53 Seiten, 31 Abbildungen und 7 Tabellen. Georg Thieme Verlag, Stuttgart, New York 1995. Preis: 68,- DM

✍ Scribed by Brückner, J.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1995
• Tongue: English
• Weight: 185 KB
• Volume: 39
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19950390547