El puchero de las monjas

✍ Scribed by Sor María Isabel Lora

• Publisher: Ediciones Martínez Roca
• Year: 2012
• Tongue: Spanish
• Weight: 75 KB
• Series: MR Cocina
• Category: Fiction
• City: Barcelona
• ISBN: 8427039328

✦ Synopsis

Sabrosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, apetitosos cocidos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, nutritivos purés...
El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal tradicional, sencilla y sana, que proporciona una gran variedad de recetas fáciles de hacer, contrastadas a lo largo de los años, y que resuelven tanto un menú individual como una comida familiar.
Un libro nacido al calor de los fogones de un convento, que nos enseña a escoger los mejores ingredientes y nos descubre trucos y secretos para mejorar los platos de toda la vida.
Quien cocina con amor, genera amor.

✦ Subjects

Cocina general y recetas