Einwirkung von konzentrierter Salzsäure auf Lävoglucosan, III

✍ Scribed by Reichel, Ludwig ;Schiweck, Hubert

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1972
• Weight: 359 KB
• Volume: 761
• Category: Article
• ISSN: 0074-4617
• DOI: 10.1002/jlac.19727610120

✦ Synopsis

Abstract

Bei der Reaktion von Lävoglucosan (1.6‐Anhydro‐D‐glucopyranose, 1) mit konzentrierter Salzsäure entsteht nicht, wie früher^1)^ angenommen wurde, ein Isomeres von 1, sondern ein Gemisch aus D‐Glucose (26%), Isomaltose (12%), Gentiobiose (3%), Cellobiose (1%) und Polysacchariden (53%) mit α‐ und β‐1 → 6‐Bindungen. Das Gemisch kann durch Säulenchromatographie an Kohle/Celite, Papierchromatographie und Dialyse aufgetrennt werden. Der Reaktionsmechanismus wird diskutiert, IR‐Spektren werden mitgeteilt.