✦ LIBER ✦
Einfluß des Blanchierens sowie der Konservierung durch Lufttrocknung bei verschiedenen Temperaturen, Tiefgefrieren und Gefriertrocknung auf den Oxalsäuregehalt von Spinat
✍ Scribed by Erna Richter; Siegfried Handke
- Book ID
- 112504196
- Publisher
- Springer
- Year
- 1973
- Tongue
- English
- Weight
- 580 KB
- Volume
- 153
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-3026
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