Einfluß der Nahrung auf die gramnegativen Anaerobier des Intestinaltrakts

✍ Scribed by Grütte, F.-K. ;Müller-Beuthow, W. ;Schulze, J. ;Zunft, H.-J.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1984
• Tongue: English
• Weight: 246 KB
• Volume: 28
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19840280654

✦ Synopsis

Betrachtet man die bisher bekannten Ergebnisse uber den EinfluD der Nahrung auf die Intestinalflora und besonders auf die gramnegative Flora, ist festzustellen, daD die Darmflora des Menschen hauptsachlich durch endogene Mechanismen aufrecht erhalten wird. Die postnatale Intestinalflora ist weniger stabil als die Erwachsener. Auch in der Siuglingsperiode werden Effekte auf die Darmflora am ehesten wirksam, wenn es zu Milieuanderungen (pH, E, usw.) kommt. Ursachen und Bedeutung langfristig ablaufender Verschiebungen innerhalb der postnatalen Darmflora sind bisher nicht bekannt.