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Einfluß der Konfiguration auf die partielle Veresterung vonD-Glucopyranosiden

✍ Scribed by Reinefeld, Erich ;Ahrens, Dietrich

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1971
Weight
293 KB
Volume
747
Category
Article
ISSN
0074-4617

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✦ Synopsis

Abstract

Bei der Veresterung der anomeren Methyl‐D‐glucopyranoside mit Säurechlorid/Pyridin (1 : 1) reagiert nächst dem 6‐Hydroxyl das 2‐Hydroxyl am leichtesten; die α‐Form liefert jedoch mehr 2.6‐Diester. Bei den Benzyl‐D‐glucopyranosiden ist die Reaktivitätsreihenfolge der Hydroxygruppen für die α‐Form (6‐OH > 3‐OH > 2‐OH > 4‐OH) verschieden von derjenigen der β‐Form (6‐OH > 2‐OH > 3‐OH > 4‐OH).

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## Abstract Der Einfluß der Konfiguration der hydrophoben Kette der Fettsäuren von C~10~–C~18~ auf die Eigenschaften ihrer Alkalisalze wurde untersucht. Weiterhin bestimmte man den Einfluß der Temperatur auf die “kritische Micell‐Konzentration” [KMK], auf die Oberflächenspannungs‐Änderung bei der K