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Einfluß der Fütterung unterschiedlicher Öle und Fette auf das Fettsäurenmuster des Abdominalfettes von Broilern

✍ Scribed by Prinz, Gabriele ;Hartfiel, W.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1988
Weight
339 KB
Volume
90
Category
Article
ISSN
0931-5985

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## Abstract In Fortführung vorhergehender Untersuchungen wird nach Verabreichung verschiedener Fettdiäten an wachsende Ratten das Aktivitätsverhalten der Fermente Citratsynthase (CS), ATP‐Citratlyase (CL), Fettsäuresynthase (FSS) und Glucose‐6‐Phosphatdehydrogenase (G‐6‐PDH) in der Leber geprüft.

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