Einfluß der Flavonoide auf die kolorimetrische Bestimmung der L-Ascorbinsäure mit 4-Methoxy-2-nitranilin

✍ Scribed by Davídek, J. ;Davídková, E.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1959
• Tongue: English
• Weight: 304 KB
• Volume: 3
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19590030512