Einfluß der Acidität bei Einwirkung von Hefe-Auszügen auf konz. Traubenzuckerlösungen

✍ Scribed by Kuhn, Richard ;Grundherr, Georg Ernst V.

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1924
• Weight: 211 KB
• Volume: 57
• Category: Article
• ISSN: 0365-9631
• DOI: 10.1002/cber.19240571014