Eine neue Darstellung der dimeren Dehydro-L-ascorbinsäure und ihre Dissoziation in Lösung

✍ Scribed by Dietz, Herbert

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1970
• Weight: 183 KB
• Volume: 738
• Category: Article
• ISSN: 0074-4617
• DOI: 10.1002/jlac.19707380126

✦ Synopsis

Abstract

Zur Darstellung der dimeren Dehydro‐L‐ascorbinsäure (Bis‐DHA) in hoher Ausbeute (90% d. Th.) und Reinheit wird L(+)‐Ascorbinsäure in methanolischer Lösung mit Luft bei Gegenwart von Palladium/Kohle behandelt, das Oxydationsprodukt in Nitromethan gelöst und das Lösungsmittel abdestilliert. Molekulargewichtsbestimrnungen in Dimethylformamid, Dimethylacetamid und Pyridin zeigen, daO Bis‐DHA zu einer monomeren Form dissoziiert.