Ein Schnellverfahren zur Bestimmung des Lichteinflusses auf die Autoxydation der Fette 2. Mitt. Ein Apparat mit Fluoreszenzbeleuchtung

✍ Scribed by Popov, A. ;Gâ;dev, M. ;Petkova, T.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1967
• Tongue: English
• Weight: 260 KB
• Volume: 11
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19670110508