E. Waldschmidt-Leitz undO. Kirchmeier, Chemie der Eiweißkörper. Sammlung chemischer und chemisch-technischer Beiträge. Neue Folge Nr. 49, 3. umgearbeitete Auflage, Ferdinand Enke Verlag, Stuttgart 1968, 258 S., 8 Abb., 37 Tab., Preis DM 57.—

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1968
• Weight: 145 KB
• Volume: 70
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19680701214