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Dissociation de quelques acides organiques dissous dans des mélanges d'eau et d'alcool éthylique

✍ Scribed by M. Duboux; D. Tsamados


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1924
Tongue
German
Weight
958 KB
Volume
7
Category
Article
ISSN
0018-019X

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✦ Synopsis


Dissociation de quelques aeides organiques dissous dans des melanges d'eau et d'aleool Bthylique par M. Duboux e t D. Tsamados. (24. VI. 24.) K = ( 1 -v ) v l ) Z. ph. Ch. 14, 247 (1894). 2, Z. ph. Ch. II, 49 (1803). 3, J. Ch. phys., 3, 393 (1905). [H.]/C et la formule (1) prend alors la forme: ou [He] est la concentration des ions H., et C la concentration totale de l'acide, en mol. gr. par litre. Un inconvenient des vitesses de reaction est de prendre beaucoup de temps. C'est pourquoi nous avons limit6 nos recherches aux acides suivants: formique, acetique, lactique, benzoyque, salicylique, succinique, malique et tartrique. La dissociation de ces acides a 6th Btudike: a) en solution aqueuse; b) dans des mklanges d'eau et d'alcool contenant 9,6y0 et 19'2% Les mesures de concentrations d'ions Hont kt6 effcctukes par lo par la inetliodc de l'inversion du sucre, t i 73O. 2O par la catalysc dc 1'6ther diazo-acetique, B 25O. d'alcool en volume1). deux mbthocles et a deus tempkratures cliffererites : IRTVERVON DU SUCRE, A 730.

L'inversion clu iaccliarose en sucre interverti, sous l'iiifluence des acides, suivant l'kquation : C,,H,O,, + HZO = 2 C,;H,,O, --_. 1) Cc q u i correspond & 7,T.j e t 16,9 gr. d'almol dans 100 gr. de m6lange.


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