✦ LIBER ✦

Die Kartoffel

✍ Scribed by Awe

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1951
Tongue: English
Weight: 102 KB
Volume: 284
Category: Article
ISSN: 0365-6233
DOI: 10.1002/ardp.19512840209

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Die Trockenprodukte der Kartoffel

✍ W. 📂 Article 📅 1917 🏛 Springer 🌐 English ⚖ 264 KB

Die Kartoffel — Ein Handbuch

✍ A. Rozendaal 📂 Article 📅 1964 🏛 Springer Netherlands 🌐 English ⚖ 194 KB

Die Stammpflanze unserer Kartoffel

📂 Article 📅 1910 🏛 Springer 🌐 English ⚖ 161 KB

Strahlungseinfluß auf die Fleischfarbenb

Strahlungseinfluß auf die Fleischfarbenbonitierung der Kartoffel

✍ Engel, K. -H. 📂 Article 📅 1956 🏛 Springer-Verlag ⚖ 355 KB

Die Zerlegung der Kartoffel-Tyrosinase i

Die Zerlegung der Kartoffel-Tyrosinase in Komponenten

✍ Haehn, Hugo 📂 Article 📅 1919 🏛 Wiley (John Wiley & Sons) ⚖ 576 KB

Untersuchungen über die Zusammensetzung

Untersuchungen über die Zusammensetzung der Kartoffel-Carotinoide

✍ Kasim, M. 📂 Article 📅 1967 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 285 KB

g untersuchten Kartoffelsorten wurden Gehalte an Gesamtcarotinoiden von 0,1988 bis 0,560 mg/Ioo g in der Frischsubstanz gefunden. 1-Carotin liegt nur in Spuren vor. Der Anteil des als Provitamin A wirksamen fi-Carotin-5,6-5',6'-Diepoxids schwankt zwischen 15 und 23% des Gesamtcarotinoidgehaltes. Dar