Die intestinal-enzymatische Spaltung von Galakto-Oligosacchariden im Darm von Tier und Mensch mit besonderer Berücksichtigung vonLactobacillus bifidus 3. Mitt. Carbohydratische Aktivität ausgewählter Mikroorganismen der Darmflora

✍ Scribed by Ruttloff, H. ;Täufel, A. ;Haenel, H. ;Täufel, K.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1967
• Tongue: English
• Weight: 770 KB
• Volume: 11
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19670110107