Die Fettsäure-Zusammensetzung wirtschaftlich genutzter Brassica- und Sinapis-Öle
✍ Scribed by Sietz, F. G.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1972
- Weight
- 763 KB
- Volume
- 74
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Durch Destillation der Ulprobe mit Xylol wird das Trichlorathylen zunachst in das Xylol ubergefuhrt. In der Xylol-Losung 1aBt sich nun der chlorierte Kohlenwasserstoff durch die Reaktion nach Fujiwara (Bildung eines Farbkomplexes mit Pyridin-Natriumhydroxid) un-s&wer bestimmen. Auch zur Ermittlung des Trichlorathylengehalts von Pflanzenolen eignet sich die Rohr-&en-Methode. Man verwendet eine Apparatur analog Abb. 1, bei der jedoch das KOH-Rohr entfernt ist. Zum Nachweis und zur Bestimmung des Losungsmittels wird ein Dra- ger-RGhrchen fur Trichlorathylen, Typ 10/a, verwendet. In der Vorschicht des Rohrchens wird durch Reaktion des Trichlorathylens mit Permanganat elementares Chlor gebildet, das in der Anzeigesthicht mit dem auf einen kornigen Trager gebrachten Orthotolidin unter Bildung eines orangefarbenen Reaktionsproduktes reagiert. Zunachst wird, wie bei der Hexanbestimmung, rnit Ulen, die 0.01 bis 0.2 O/o Trichlorathyleq enthalten, eine Eichkurve aufgestellt und dann die eigentliche Bestimmung vorgenommen. Die untere Nachweisgrenze betragt 0.01 O/o Trichlorathylen im Ul. Auch diese Bestimmung 1a5t sich innerhalb von 15 Min. durch Hilfskrafte ausfuhren.
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