Die direkte gewichtsanalytische Bestimmung der Borsäure in Nahrungsmitteln

✍ Scribed by Partheil, A. ;Rose, J.

• Book ID: 112762113
• Publisher: Springer-Verlag
• Year: 1902
• Weight: 324 KB
• Volume: 5
• Category: Article
• ISSN: 0372-9419
• DOI: 10.1007/bf02507175

✦ Synopsis

Citronensaft 6 mg Bors~ture. Diese Mengen sind sehr gering und spielen gegeniiber denjenigen, welche zur Konservirung yon Nahrungsmitteln genommen werden, keine Rolle.Ueber meine weiteren, die Verbreitung der BorsRure betreffenden Untersuchungen hoffe ich demn~ichst berichten zu ]~Snnen.
Diskussion.
Prof. P artheil h/ilt das Verfahren wohl als Ausleseverfahren, nicht abet vor Gericht flir verwendbar, da die Fehler bei der geringen zur Verwendung kommenden Materialmenge zu stark multiplieirt wiirden. Er empfiehlt sein in Gemeinschaft mit Rose ausgearbeitetes Veffahren.Dr. Holtz glaubt, dass in Zukunft eine quantitative Bestimmung der Bors~ture fiber-