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Die chemischen Umwandlungen in Fischfleisch und Lake bei den verschiedenen Verfahren der Salzung

✍ Scribed by W. Uglow; O. Donetzky

Book ID: 112585127
Publisher: Springer
Year: 1931
Tongue: English
Weight: 530 KB
Volume: 61
Category: Article
ISSN: 0044-3026
DOI: 10.1007/bf01661188

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