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Die Carotinoide der Purpurbakterien II. Über Rhodoviolascin

✍ Scribed by P. Karrer; U. Solmssen

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1936
Tongue
German
Weight
191 KB
Volume
19
Category
Article
ISSN
0018-019X

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filtriert und verdampft. Der Riickstand bestand auseinem viskosen 01, welches von wenig Krystallen durchsetzt war. Es wurde mit wenig Ather aufgenommen, in welchem sich die Krystalle nicht losten. Der atherische Auszug wurde verdampft und der Riickstand im Hochvakuum aus einer Kugelrohre destilliert

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g untersuchten Kartoffelsorten wurden Gehalte an Gesamtcarotinoiden von 0,1988 bis 0,560 mg/Ioo g in der Frischsubstanz gefunden. 1-Carotin liegt nur in Spuren vor. Der Anteil des als Provitamin A wirksamen fi-Carotin-5,6-5',6'-Diepoxids schwankt zwischen 15 und 23% des Gesamtcarotinoidgehaltes. Dar