✍ Scribed by Karl Bernhard; François Bullet
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Die synthetischen Leistungen des tierischen und pflanzlichen Organismus lassen sich mit Hilfe der Isotopentechnik eindeutig verfolgen. I n fruheren Arbeiten wurde das Ausmass der Fettbildung bei Tieren nach Anreicherung der Korperflussigkeiten an schwerem Wasser auf Grund der D-Gehalte der Fettsauren ermitteltl). Wohl am intensivsten erfolgt die Fettneubildung in der Leber ; indessen zeigten auch die Fettsauren aus dem Intestinal-Tractus hohe D-Werte. Diese waren bei Fettbildung aus Eiweiss annahernd gleich denj enigen, die sich fur die Leberfettsauren ergaben2).
Wir bewiesen auch an Kohlenhydrat-reich gefutterten Ratten, dass der Darm zur Synthese von Fettsauren befahigt ist.
Zehn Tiere, deren Korperwasser wir in ublicher Weise signierten, erhielten als alleinige Nahrung extrahiertes Brot und wurden nach 3 , 6, 9, 12 oder 21 Tagen getotet. Wir gewannen aus dem sorgfaltig abgetrennten und gewaschenen Intestinal-Tractus und aus der Leber die Fettsiiuren und bestimmten ihren Deuterium-Gehalt (vgl. Tab. I), Tabelle I.
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