Anfangs-und Endfeuchten entsprachen den praktischen Aufgabenstellungen. Die Ergebnisse wurden auf doppeltlogarithmischen Papier aufgetragen, wobei die an den Achsen angegebenen Zahlen je nach System die wirklichen Werte oder Zehnerpotenzen davon bedeuten, Abb. 13. Aus der Darstellung ergibt sich, daB der EinfluB der Temperatur mit dem Exponenten von 1,5 bis 1,s bedeutend starker ist als der EinfluB der Geschwindigkeit mit einem Exponenten von 0,4 bis 0,B. Glucklicherweise steht also bei vielen Trocknungsgutern die Wirkung von Temperatur und Geschwindigkeit im umgekehrten Verhaltnis zum Aufwand, den man zu ihrer VergleichmiiBigung treiben muB. Unter Berucksichtigung dieser Wertigkeit scheint es empfehlenswert fur Konvektionstrockner hoher Qualitat im Nutzraum fur die Luftgeschwindigkeit Standardabweichungen unter 0,15 und fur die Lufttemperatur unter 0,05 anzustreben. Weil die MaBnahmen zur Vergleichmafiigung von Geschwindigkeit und Temperatur sich meist gegenseitig negativ beeinflussen, sind die entsprechenden MaBnahmen nacheinander und in bestimmter Reihenfolge auszufuhren und zwar zuerst gute Durchmischung, dann kurz vor dem Eintritt in den Nutzraum gleichmaBige Luftverteilung. Selbstverstandlich gelten die in Abb. 13 gefundenen Zusammenhange streng nicht fur alle Guter und alle Konvektionstrocknungsvorgange. So wird der EinfluB der Geschwindigkeit anders sein, wenn bei Durchbeluftung zugleich die Schuttung mit beeinfluBt wird, sei es, daB sie zusammengedruckt oder aufgelockert (Wirbelbett) wird. Die Einflusse von Temperatur und Geschwindigkeit werden sich auch verschieben, wenn der 1. Trocknungsabschnitt (Trocknung bei feuchter Oberflache) oder der 3. Trocknungsabschnitt (Trocknung im hygroskopischen Bereich) allein oder vorwiegend die Trocknung bestimmen. Dann mu13 die Wertigkeit der beiden MaBnahmen gesondert bestimmt werden. Gelingt es nicht die Trocknungsbedingungen iiber den ganzen Nutzraum zu vergleichmafiigen, so muB man die Trocknungszeit so lange ausdehnen, bis auch an den ungunstigsten Stellen das Trocknungsgut die erforderliche Endfeuchte erreicht. Dadurch wird die Durchsatzleistung des Trockners herabgesetzt. An den gunstigsten Stellen des Nutzraumes ist inzwischen die Endfeuchte unterschritten, was zu erhohten Gutstemperaturen gegen Ende der Trocknung und damit oft zu Qualitatsminderungen fuhrt. Dies gilt auch fur Durchlauftrockner, da aus Kostengrunden die konstruktive Anordnung des Trockners meist uber die ganze Lange gleich bleibt. Eingegangen am 2. November 1971 [B 33031 * Vortrag auf dem Jahrestreffen der Verfahrens-Ingenieure vom