Die Beanspruchung der Stirnbegrenzung (Boden und Deckel) von Zentrifugentrommeln durch axialen Flüssigkeitsdruck
✍ Scribed by Wilsmann, W.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1957
- Weight
- 567 KB
- Volume
- 59
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
2500 UiMin.), a n die die Niisse aus einem Speisetrichter mit cinstellbarem Spalt herangebracht werden. Sie wcrden rnit groier Kraft gegen die Wand des Gehauses bzw. gegen eine daselbst angebrachte Prallplatte geschleudert. Das Gemisch von Kernen und Schalen fallt in ein Trommelsieb, das rnit gclochten Blechen oder Siebgewebe mit zwei oder drei verschiedenen Lochungen bespannt ist. Durch die feinste Lochung iallt Staub und Schmutz, dann werden die kleinen Schalenstucke durch langliche Schlitze 5 x 20 mm entfernt. Der letzte Teil des Siebes mit runden oder quadratischen Maschen ist fur Kerne bestimmt, wahrend ungeknackte Niisse (ctwa 10 O!o) und groie Schalenstiicke vorn aus der Siebtrommel herausfallen. Eine saubere Trennung von Kernen und Schalen ist jedoch durch bloies Sieben nicht moglich und mufi in besonderen Palmkern-Scheidern erfolgen. Die iibliche Naiaufbereitung derselben nach dem Verfahren der Sinkscheider, der Setzmaschinen oder der Hydrozyklone wurde bereits im Abschnitt ,,Die Reinigungsapparate" beschrieben (vgl. Abb. 5 4 8 , 549, 553 und 554). Es gibt auch Trockenaufbereitungsverfahrcn, die mit Sieben und Windsichtung arbeiten. Zum Brechen miissen die Niisse so trocken sein, dai3 der Kern zusammengeschrumpft ist und sich von der Schale gelost hat, also in der Nu6 klappert, d a andernfalls auch der Kern zerschlagen wird und Kernstiicke an der Schale haften bleiben. Im Kleinbetrieb l a i t man die Nusse zu diesem Zweck langere Zeit (oft mehrere Monate) liegen. Auch die Eingeborenen Westafrikas im sog. Olpalm-Giirtel arbeiten auf diese Weise, wobei Frauen oder Kinder die trodtenen Nusse spater mit Steinen aufschlagen. Im GroDbetrieb mufl man eritweder die Niisse in einem hesonderen Trockner trocknen, wozu hiufig mit Abgasen beheizte Trockentrommeln verwendet werden, oder man m u i den gesamten Verarbeitungsprozei, von der Sterilisation angefangen, so leiten, daR die Nusse automatisch mit dcm zur Knakkung geeigneten Feuchtigkeitsgehalt ahgeliefert werden. Auch enipfiehlt sich immcr eine Vorsortierung der Nusse nach Groie, ilhnlich wie bei anderen Ulsaaten, z. B. in drei Fraktionen. Fur jede Fraktion verwendet man einen besonderen Schleuderknacker, der hieraut eingestellt ist. Abb. 573 zeigt die Knackstation einer niodernen Abb. 573. Komplette Palmnufl-Knack-palmol-Fabrik fcr station mit drei Zentrifugalnuiknak-groie, mittelgro8e kern (Gebr. Stork & Co.lAmsterdam) und kleine ~i i ~~~ Oberhalb der Nunknacker befindet sich ein Nui-Sortiersieb, unterhalb derselben Jrei Knackgut-Sortiersiebe.