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tende Entwicklung zuriick. ENS steht in Verbindung nicht n u r mit den Volksdemokratien u n d der Sowjetunion, sondern auch mit d e n einschlagigen Instituten u n d Organisationen der westlichen Staaten. So war z. B. auf d e m Gebiet der papierchromatographischen Untersuchung der Fettstoffe f u r das Institut die enge Verbindung mit dem Deutschen Institut f u r Fettforschung in Munster von besonderem W e r t , dessen Leiter, Professor Kaufmann, im Herbst vorigen Jahres, einer Einlarddung der Ungarischen Akademie der Wissemchaften folgend, dem Institut in Budapest einen Besuch abstattete u n d mit Vortragen in der vorgenannten Akademie, im Wissenschaftlichen Verein f u r die landwirtschaftliche u n d Lebensmittel-Industrie sowie auch durch personliche Aussprache in dankenswerter Weise die Arbeiten unseres Instituts forderte. Nicht unerwahnt soll auch die fachliche Betatigung des Instituts durch die sog. Auftragsarbeit, durch Unterricht u n d durch fachliche Begutachtung bleiben. D i e Ergebnisse der wissenschaftlichen u n d praktischen Forschungsarbeiten des Instituts wurden in einem Jahrbuch ver-Gffentlicht, das 50 Publikationen in ungarischen u n d 15 in auslandischen Zeitschriften enthalt. Die bisherigen Arbeiten des Instituts haben seine Daseinsberechtigung bewiesen. Seine Tatigkeit steht im Dienst der gesamten ungarischen Volkswirtschaft. Die Moglichkeiten der ferneren Entwicklung sind grofi, denn dem Institut werden in Zukunft die dazu notwendigen Voraussetzungen, namlich die materielle Basis und der fachliche Nachwuchs, in erhohtem U m f a n g zur Verfiigung stehen.
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