Deutsche Lieblingsgerichte das Heimatkochbuch
✍ Scribed by Naumann; Göbel Verlag
- Publisher
- Apollo; Naumann & Göbel
- Year
- 2016
- Tongue
- German
- Weight
- 2 MB
- Category
- Fiction
- ISBN
- 3815569680
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
So schmeckt Heimat Wie schmeckt Heimat? Für den einen nach Matjessalat, Stockfisch mit Pellkartoffeln und Roter Grütze, für den anderen nach Reibekuchen, Sauerbraten und Armen Rittern und für den dritten wiederum nach Krautsalat mit Speck, Semmelknödel und Schwarzwälder Kirschtorte. Aber eines haben all diese Gerichte gemein: Sie wecken Erinnerungen an unbeschwerte Kindertage und bringen immer ein wohlig-warmes Gefühl mit auf den Tisch. Doch die regionalen Klassiker der deutschen Küche haben viel mehr zu bieten als nostalgische Andenken, nämlich Vielfalt, Tradition, Kochkunst und einfach guten Geschmack! Für einen zeitgemäßen Genuss haben wir manche Gerichte in diesem eBook ein wenig modernisiert, viele aber auch so belassen, wie sie schon die Oma kochte. Ob Salate, Suppen oder kleine Gerichte, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, regionales Gemüse oder leckere Süßspeisen, in diesem eBook finden Sie die schönsten Lieblingsrezepte zwischen Ostsee und Alpen.
📜 SIMILAR VOLUMES
milchiger Triibung, aus dem durch Aussalzen und Ausiithern ein Oel ron angenehmem Roseogeruch erhalten wurde. Unter gewijhnlichem Luftdruck destillirte dieses Oel fast vollstiindig von 215-2180; nacb nochmaligem Fractioniren gingen 62 pCt. desselben von 215 -216O iiber. Diese Fraction gab sofort in
f. C h e m . I n d . B a s e l , Blut Farb.-Ztg. 1908, 177) indem diese Korper nicht nur die tierische Faser gegen das Alkali, sondern auch gegen das Anfarben schiitzen. Diastase und Diastafor werden als Aufschlie-Bungsmittel fur Starke sowohl zur Herstellung von Schlichte und Appreturmassen, wie au