Detection of Small Quantities of Higher Saturated Fatty Acids in Mixed Fatty Acids of Oils by Lead Salt Separation and Thin-Layer Chromatography

✍ Scribed by Chakrabarty, M. M. ;Talapatra, K. ;Roy, J. K.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1967
• Weight: 609 KB
• Volume: 69
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19670690903

✦ Synopsis

H B N = Normalitat der Ce(SO,),-Losung F = Faktor der Ce(SO,),-Losung E = Verbrauch ml Ce(SO,),-Losung im Hauptversudi = Verbrauch ml Ce(SO,),-Losung im Blindversuch

= Einwaage Ul in g 2.8. Anmerkungen zur Durchfuhrung der HPOZ-Best immung Die unter 2.3. und 2.6. aufgefiihrten Titrationen werden in 250-ml-Erlenmeyerkolben mit Schliffstopfen vorgenommen. Die Titrationen 2.5. und 2.5. werden in Dreifachbestimmung ausgefuhrt. Gegen Ende d e r Titration geht die Farbe der Losung von hellrot zunachst in blauviolett uber. Bei tropfenweiser Zup b e der Ce(SO,),-Losung ist der Umschlag von blauviolett nach reinem hellblau ziemlich gut erkennbar. Titriert man im Hauptversuch fast die game Menge H,O, zuriidc, so ist die Bestimmung mit einer kleineren Uleinwaage zu wiederholen. Bei Hydroperoxidzahlen iiber 200 arbeitet man rnit 1/250 n Ph3P-, 1/100 n H,O,und 1/250 n Ce(SO,),-Losungen.