Der Einfluß geringer Bleimengen auf das Wachstum und die Aktivität einiger Leber- und Serumenzyme der weißen Ratte

✍ Scribed by Sporn, A. ;Dinu, Ileana ;Boghianu, Liana ;Ozeranschi, Lucia ;Botescu, Elena

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1971
• Tongue: English
• Weight: 461 KB
• Volume: 15
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19710150406

✦ Synopsis

Abstract

An 174 weißen Wistar‐Ratten, eingeteilt in 21 Gruppen im Rahmen von 7 Versuchsreihen, wurde die Toxizität des Bleies in Dosen von 2 und 10 ppm untersucht. Als Toxizitätsindikatoren dienten das Wachstum, die Aktivität der Aldolase, Glucose‐6‐phosphat‐Dehydrogenase, Glutamat‐oxalacetat‐Transaminase, der sauren und alkalischen Phosphatase, Succindehydrogenase, Cytochromoxydase, des Succinoxydase‐Systems in der Leber und des Ceruloplasmins und der Katalase im Serum. Es zeigte sich, daß die Dosis von 2 ppm Blei an der Grenze der toxischen Dosis liegt. Der Bleigehalt der Nahrung darf daher nur so hoch sein, daß die Bleiaufnahme pro kg Körpergewicht und Tag 25–50 μg nicht überschreitet.