Injektion von 1.5 g linolsaurereiche Phospholipoide beobachten (Abb. 5 ) . Innerhalb weniger Stunden fallen dabei die Glyceride des Serums stark ab, auch die Cholesterinester veriindern sich, dagegen nicht die Phospholipoide. Dabei ist zii beriicksichtigen, dai3 der Phospholipoid-Bestand des Blutes durch die intravenbse Injektion um 1.5g vermehrt wurde.
Die gas-chromatographischen Analysen der Fettsauren der einzelnen Fraktionen zeigen (Abb.G), dai3 a n der Verminderung des Cholesterins die Ester der Linol-, 0 1und Palmitinsaure beteiligt sind. Also auch hier ergibt sich wiederuni eine Verminderung des Linolsiiure-Gehaltes. obwohl vermehrt 1,inolsaure angeboten wird. Immer wieder zeigt sich das besondere Stoffwechsel-Verhalten der Linolsaure. Es vermindert sich Ulsaure und Palmitinsaure, obwohl auch diese Sauren in geringer Menge injiziert wurden. Die Linolsaure greift also aktiv in den Stoffwechsel der anderen Fettsauren ein. Dies gibt sich besonders auch a n den Glyceriden zu erkennen, 01-und Palmitinsaure fallen eklatant ab, in geringerem Mafie auch Linol-und Stearinsaure der Glyceride. Bei den Phospholipoiden sehen wir nach der Injektion ein Absinken palmitinsiurehaltiger Verbindungen, wahrend