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Das kryoskopische Verhalten von Rohrzuckerlösungen

✍ Scribed by Pickering, Spencer Umfreville


Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1891
Weight
681 KB
Volume
24
Category
Article
ISSN
0365-9631

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✦ Synopsis


Das kryoskopische Verhalten von Rohrsuckerlosungen.

(Eingegangen am 1. October.) Der Urnstand, dass in letzter Zeit so haufig auf die Gefrierpunkte von Rohrzuckerliisungen Bezug genommen worden ist, veranlasst mich,. eine Reihe von Bestimmungen zu veriiffentlichen, welche ich schon vor einiger Zeit ausgefiihrt habe und welche ich mit ahnlichen Untersiichungen anderer Substanzen zusammen zu publiciren beabeichtigte. Diese Untersuchungen wurden in der Absicht ausgefuhrt, festzustellen, in wie weit die Depression regelmassig verlaufe, und ob irgend welche plotzlichen Aenderungen in der Schnelligkeit des Anwachsens derselben, wie solche in anderen Fiillen beobachtet worden sind, statthaben. Obgleich solche Aenderungen meines Erachtens bei Elektrolyten in der That vorhanden sind und obgleich ich es nicht als eine Erklarung dieser Thatsache betrachten kann, wenn man sagt, es werde denselben durch die Aenderungen in der Leitfiihigkeit Rechnnng getragen, so ist es doch besser, Nichtelektrolyte zur Untersuchung zu wahlen, denn hier ist eine solche Erkliirung nicht miiglich. Leider jedoch werden die Aenderungen bei Anwendung von Nichtelektrolyten, falls sie eine Folge der Bildung von Hydraten oder analogen Verbindungen sind, wahrscheinlich nur klein sein im Vergleich mit denen, welche die Elektrolyte zeigen , denn ihre Affinitat zu Losungsmitteln sowie auch ihre Neigung zur Bildung fester Hydrate u. s. w. scheint verhiiltnissmiissig schwach zu sein. Dennoch habe ich in gewissen Fallen einige sehr scharf markirte Aenderungen aufgefunden, obgleich der Rohrzucker nicht hierzu gehijrt; wenn aber auch die beim. Rohrzucker gefundenen Thatsachen fiir das Vorhandensein solcher Aenderungen nicht hiiireichend beweisend sind, so werden sie dochb jedenfalls zeigen, dass ihre Existenz wahrscheinlich ist, und dass es sicherlich verfriiht ist, das Vorhandensein einer vollkommenen Regelmassigkeit anzunehmen.

Angewandte Methoden.

Fur schwache Losungen, welche eine IAo nicht iibersteigende Depression zeigen, war die angewandte Methode genau dieselbe wie bei schwachen Schwefelsaureltisungen l). Mit jeder Liisung wurden wenigstens zwei Beobachtungen angestellt, und es zeigte sich, dass der ,rnittlerea Fehler der resultirenden Mittelwerthe, in der gew6hnlichen Weise abgeleitet, fast genau derselbe war wie bei Anwendung der Schwefeleiiurelosungen, niimlich 0.00066 0. Derselbe blieb auch in der ganzen Untersuchungsreihe gleich gross. l) Pickering, Chem. SOC. News, 1890, 331.. 0 0 + 0.0005 0 -0.0010 -0.0015 0 0 -0.0005 -0.0025 0 -0.0005 -0.0025 -0.0005 + 0.0010 -0.0005 0 0 0 -0.0015 -0.0010 -0.0045 -0.0025 -0.0015 -0.0025


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