Toxicology in the Use, Misuse and Abuse
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Bleyl, D. W. R.
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Article
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1984
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John Wiley and Sons
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English
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Der Band enthalt 18 Vortrage. die von bekannten Ernahrungswissenschaftlern aus der Schweiz, den USA, aus England. Schweden und lndien gehalten wurden. Sie betreffen aktuelle Fragen des Energie-und Eiwei5bedarfs. der Nahrstoffversorgung und des Ernahrungsverhaltens.