Conservirung von Fleisch

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1872
• Tongue: English
• Weight: 54 KB
• Volume: 201
• Category: Article
• ISSN: 0365-6233
• DOI: 10.1002/ardp.18722010127

✦ Synopsis

Sainaderin von de Vry.

Diesen Namen hat R o s t v. T on n i n g e n einem krjstallisirbaren Bitterstoffe aus der S a m a d e r a r i n d e ( S a m ad e r a i n d i c a G a r t n . ) gegeben. d e V r y gelang es nicht, denselben nnders, als amorph zu erhalten, und zwar, indem er das alkoholische Extract der Rinde rnit Wasser behandelte , bis dies keinen bittern Geschmack mehr annahm, dann der wiiAsrigen Fliissigkeit mit Holzkohle den Bitterstoff entzog und schliesslich die Kohle mit heissem Alkohol behandelte , bei dessen Verdunsten das S a m a de r i n zuriickblieh.

ER schmeckt hisserst bitter uod ist vennnthlich ein G Igkosid.