C.M. Aguilera, M.D. Mesa, M.C. Ramírez-Tortosa, M.T. Nestares, A. Ros E y Gil, ,El aceite de girasol no protege contra la oxidación de la lipoproteína de baja densidad en comparación con el aceite de oliva en pacientes con enfermedad vascular periférica Sunflower oil does not protect against LDL oxidation as virgin olive oil does in patients with peripheral vascular disease Clinical Nutrition 23 (2004) 673 681.