Citrus Essential Oil Deterpenation by Liquid-Liquid Extraction

✍ Scribed by Alberto Arce; Alicia Marchiaro; José M Martínez-Ageitos; Ana Soto

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 2008
• Tongue: English
• Weight: 275 KB
• Volume: 83
• Category: Article
• ISSN: 0008-4034
• DOI: 10.1002/cjce.5450830226

✦ Synopsis

The object of the present work is to evaluate the possibility of carrying out the deterpenation of the citrus essential oil by using a mixture of ethanol and water as a solvent for liquid-liquid extraction. Liquid-liquid equilibrium has been determined for limonene + linalool + ethanol + water quaternary system at 298.15 K. Partitioning and selectivity of extraction were analyzed. Experimental data were correlated using the UNIQUAC and NRTL equations and the energetic parameters of these models at this temperature are determined. L'objet du présent travail est d'évaluer la possibilité de réaliser la déterpénation de l'huile essentielle du citron en utilisant un mélange d'éthanol et d'eau comme solvant en extraction liquide-liquide. On a déterminé l'équilibre liquide-liquide pour le système quaternaire Limonène + Linalool + Éthanol + Eau à 298,15 K. On a analysé le partitionnement et la sélectivité de l'extraction. Les données expérimentales ont été corrélées à l'aide d'équations UNIQUAC et NRTL, et les paramètres énergétiques de ces modèles à cette température sont déterminés.