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Chemische Untersuchung einer vermeintlich schädlichen rothen Kartoffelart

✍ Scribed by Fr. Michaelis


Book ID
102745897
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1838
Tongue
English
Weight
573 KB
Volume
63
Category
Article
ISSN
0365-6233

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✦ Synopsis


Physik und Chemie. Chemischc, Untersuchung einer vermeintlich schadTichen rothen Kartoffelart ; von PT. M i c h a e l i s . ~ Im Jahre 1832 erhielt ich den amtlichen Auftrag, eine Art rother Kartoffeln"), welche zu Osierode irn Kreise Halberstadt vielfiiltig gebauet werden und gegen deren Salubritiit als Nahrungsmittel erhebliche. Bedenken aufgestellt waren, chemisch zu untersuchen, urn die SchPdlichkeit oder UnschPdliclikeit der genarinten Kartoffelart in SO weit ausser Zweifel zii sel zen , als dies durch eine genaue Iienntniss der Bestandiheile mijglich sege wiirde. D a die lnir gestellte Aufgabe nicht nur den zuc Sprache *) Diese vortreffliche Arbeit bildet unter dem Titel $hemische Untersuchung einer vermeintlich schSdlichen rothen Kartoffelart von F r i e d r i c h M i c h a e l i r , k. Medicinalrathe und pharrnaceut. Mitgliede des k. Medicinal-Collegiums der Provinz Sachsen u. s. w." das uns gutigst eisgesandte Pro. gramm der k. medicini.schchirsrg. Lehranstalt zu Magdeburg , woraus dieses ein Auszug. D, R e d . 16 Arch. d. PharnL 11. Reihe. XI 11. Bds.3.Hft.


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