Chemische Untersuchung des Pisangs und des Pisangsaftes

✍ Scribed by Boussingault,

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1836
• Weight: 162 KB
• Volume: 19
• Category: Article
• ISSN: 0365-5490
• DOI: 10.1002/jlac.18360190313

✦ Synopsis

weinsoares Atnmc?niai.. Rie Sdae entbalter! nuf a At. Basis 3 (C., €la (?; j. Eiiie \vveite?-a ;Jiitzrstw.hung hat ergebcn, dafs diese SSure idenliw:! ist rni: !{ra .fi o n no t's isomerischer M-::inslure, wel. chc I n m clurc!~ ScAmrIzen der gew;hnlichen Weinslure cr-'hiit. (Tiricfliche 8Tittheihng.) Icb selbst babe Tor einigen Jahrtn BUS dem aewen Syrup, der nach Cereitung von Klec-&we aus Zucker mit SalpeterGure iibrig bleibt, nach !angem Stehen deutlichc und wohlwgebildete Krystalle von Weinsiiure erhalten, welche der Merhwiirdigkeit halber hcsonders anfbewahrt wurden. Alle Anomalien in dem Verhnlten der hydroralsanren Salze rerschwinden mit dieser schSnen und erfolgreichen Entdccltriri~, sie gibt der IInlFriung neue Stiitzen, clnls wir im Stande seyn vcrden alle orgnniachen Matericn,