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Charakterisierung von Blasensäulen durch Turbulenzmessungen

✍ Scribed by Dr. Wolfgang Zakrzewski; Dipl.-Chem. Jürgen Lippert; Dr. Andreas Lübbert; Prof. Dr. Karl Schügerl

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1981
Tongue
German
Weight
156 KB
Volume
53
Category
Article
ISSN
0009-286X

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✦ Synopsis

Die Sauerstoff-Versorgung der im wanrigen Medium suspendierten Mikroorganismen spielt bei vielen aeroben Kultivierungen eine entscheidende Rolle. Um ein maximales Wachstum der Zellen zu gewlhrleisten, mu13 immer genugend Sauerstoff im Medium gelost werden. Dies gilt auch fur Blasenslulen-Bioreaktoren, in denen die primare Gasdispergierung durch Gasverteiler erfolgt. Die erzeugten Blasen steigen inder Siiuleaufund verursachendabeiquasiturbulente Geschwindigkeitsschwankungen in der Fliissigkeitsphase, die die durch Koaleszenz anwachsenden Blasen redispergieren und intensive Vermischung des Mediums und Durchmischung der Flussigkeit in der SYule verursachen. Aus diesem Grund 1st zu erwarten, daD die Leistung des Reaktors durch die Eigenschaften der Turbulenz k/2 x -

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Die in den letzten Jahren im Hinblick auf effzienten Energie-Eintrag und einfache Bauweise neuentwickelten Bioreaktoren sind iiberwiegend nicht mechanisch geriihrt und vom Grundkonzept her Blasensaulen oder Airlift-Schlaufenreaktoren. Hinsichtlich der Einfachheit der Konstruktion und des Energie-Ein