✦ LIBER ✦
CHARACTERIZATION OF POLYPHENOL OXIDASE OF SOURSOP ( Annona muricata L.) FRUIT AND A COMPARATIVE STUDY OF ITS INHIBITION IN ENZYME EXTRACT AND IN PULP CARACTERIZACIÓN DE POLIFENOLOXIDASA DE FRUTOS DE GUANÁBANA ( Annona muricata L. ) Y ESTUDIO COMPARATIVO DE SU INHIBICIÓN EN EXTRACTOS DE ENZIMA Y EN PULPA CARACTERIZACIÓN DE POLIFENOLOXIDASA DE FROITOS DE GUANÁBANA ( Annona muricata L. ) E ESTUDIO COMPARATIVO DA SÚA INHIBICIÓN EN EXTRACTOS DE ENZIMA E EN PULPA
✍ Scribed by Bora, P. S.; Holschuh, H. J.; da Silva Vasconcelos, M. A.
- Book ID
- 121319574
- Publisher
- Taylor and Francis Group
- Year
- 2004
- Tongue
- Spanish
- Weight
- 66 KB
- Volume
- 4
- Category
- Article
- ISSN
- 1135-8122
No coin nor oath required. For personal study only.