✦ LIBER ✦
Beziehungen zwischen dem Absterben von Mikroorganismen und der Inaktivierung von Enzymen unter der Wirkung einer thermischen Behandlung
✍ Scribed by M. Lubieniecka Von Schelhorn
- Book ID
- 112540448
- Publisher
- Springer
- Year
- 1962
- Tongue
- English
- Weight
- 1006 KB
- Volume
- 116
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-3026
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